2023年8月10日至18日，第八届全国大学生生命科学竞赛（科学探究类）总决赛落下帷幕，最终我院学子获国家级二等奖一项。
全国大学生生命科学竞赛致力于培养大学生的创新意识、实践能力和团队精神，拓宽科学视野，增强社会责任感，促进生命科学学科教学改革，提高人才培养质量。自2017年举办以来，因其覆盖面广、参与人数多、对参赛项目要求高，成为生命科学领域最具影响力的国家级大学生学科竞赛之一，比赛于2020年入选中国高等教育学会高校竞赛评估与管理体系研究工作组发布的“全国普通高校大学生竞赛排行榜”，成为教育部认可的全国大学生学科竞赛顶级赛事之一。
本届竞赛来自全国562所高校的12069个团队报名参赛，最终582支队伍进入全国决赛。大赛历时近1年，比赛期间，参赛同学在指导老师的悉心指导下，高质量地完成了从课题选取、实验设计、科学探究、数据分析、资料整理和论文撰写、答辩展示等全部工作，充分彰显了食品学子严谨的逻辑思维能力、良好的团队合作精神和较高的科研创新潜力。经过激烈的角逐，最终我院学子获得国家级二等奖一项，这也是我院获得该项赛事的最好成绩。
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基于黑果腺肋花楸花色苷的智能淀粉膜的制备及应用研究
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近年来，我院始终践行“以赛促教，以赛促学，以赛促改，以赛促建”，鼓励学生参加各类学术竞赛、培养科学思维、拓宽科研视野，致力于培养具有卓越学习力、思想力和行动力的复合型创新性人才。自本次大赛启动以来，学院领导高度重视，动员教师组建学生竞赛团队，学生参与度与覆盖面、作品数量与质量等均有所提升，期待未来更多食品学子在学科竞赛的舞台上再创佳绩。
食品科学与工程学院
2023年8月18日
