我院邀请王大为教授开展认知实习专题讲座

认知实习是人才培养过程中一个极为重要的实践教学环节，是学生接受专业基础课和专业课学习前对本专业所从事工作的性质和内容的一次实地考察和认识。

为进一步加深食品专业学生对本专业的认识，开阔视野，提升学生的学习兴趣，2021年5月13日下午，学院邀请王大为教授为2020级全体学生开展了“食品专业—朝阳产业基础”认知实习专题讲座，学院党总支书记高长城、院长赵珺及部分老师聆听了此次讲座。

王大为教授原为吉林农业大学食品科学与工程学院院长，现任农业农村部“食用菌加工技术集成科研基地”主任，国家发改委“经济菌物研究与利用国家地方联合工程研究中心”常务副主任、吉林省粮食深加工与高效利用工程研究中心主任、吉林农业大学粮油植物蛋白工程学科带头人、吉林省养生保健协会名誉会长，先后被评为长春市创业先锋、吉林省创业先锋、长春市有突出贡献专家、吉林省有突出贡献专家、吉林省拔尖创新人才、全国职工创新能手、全国优秀科技工作者、长白山学者奖励计划特聘教授。

王大为教授先用举实例、列数据的方式向同学们介绍了食品专业在生活中的重要性，提出学习食品专业不只是为了自己，更是为了我们的小家、大家和国家。接着介绍了食品专业占有“天时、地利、人和”的优势，加之国家对农产品加工的重视，食品专业必定是个朝阳产业，发展前景光明。最后，王大为教授向同学们阐述了食品专业具有营利性、资金流动快、出成果周期短、深造创业机会多、涨工资周期短等优势。

本次讲座增强了大一学生对所学专业的了解，更加熟悉将来可从事的就业岗位，加深了专业课程与就业岗位之间的联系，激发了学习的动力和兴趣。

食品科学与工程学院

2021年5月13日