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硕士生导师
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陈丽娜
2022-05-12 17:16   审核人:   (点击: )

陈丽娜19824月生人,理学博士,教授,硕士研究生导师。长春大学食品学院食品科学与工程专业系主任食品学院教工党支部支部书记,吉林省保健食品协会常务理事,吉林省分析测试学会委员吉林省检测技术学会委员,校优秀课程负责人。

2004年本科毕业于吉林农业大学食品科学与工程专业年考入吉林农业大学农产品加工与贮藏专业攻读硕士研究生,2007年获得硕士学位2020年毕业获得吉林大学植物学专业博士学位5年,主持及参与校级以上科研项目6项,科研经费总值20万元。发表省级以上学术论文10余篇,其中SCI检索2申报发明专利1项,获得省级生物技能大赛指导教师一等奖2项,省级生命科学竞赛指导教师二等奖1。主讲《食品安全与卫生学食品化学与分析》等课程。

研究方向

1. 天然产物开发与利用:以天然植物为原料,制备其功效组分,同时对其制备方法、结构、功能性及在食品中的应用进行研究

2. 应用微生物:以抗逆微生物为原料,克隆并表达其分泌的水解酶基因,对其酶活、生物学性质、底物专一性及在食品中的应用进行研究。

联系方式

电子邮件:82272998@qq.com

手机13504467594

荣誉与奖励

1. 长春大学第二批攀登人才计划长春大学2021

2. 长春大学优秀共产党员,2021

3. 长春大学最受学生欢迎教师,2019

代表性学术成果

1. Li-na Chen(1), Yi We, Shi-Hong Zhang, et al. Statistical optimization of a cellulase from Aspergillus glaucus CCHA for hydrolyzing corn and rice straw by RSM to enhance yield of reducing sugarBiotechnology Letters20201.13.doi:10.1007

2. Li-na Chen(1)Lina Chen, Yi We, Shi-Hong Zhang, et al. An archaeal chitinase with a secondary capacity for catalyzing cellulose and its biotechnological applications in shell and straw degradation[J].Frontiers Microbiology.2019,6.11. IF:4.23. doi:10.3389

3. 发明人,一种超临界萃取制备黑豆馏油的工艺和应用中国发明专利,公开号CN 113713423 A202111.

科研项目

1. 生物酶法辅助提取红松松针挥发油及其应用研究,吉林省教育厅2.5万,2018.01-2020.1,主持

2. 黑豆馏油的制备、成分分析及应用研究,“长大学者攀登计划”项目,15万元,2021.01-2025.12,主持

3. GH5家族纤维素酶AgCMCase结构及催化机理研究,长春大学春蕾基金培育项目,3万元,2020.09-2022.12,主持

4. 豆渣中活性多糖制备关键技术及其产品开发,吉林省科技厅50万,2019.01-2022.12,参与

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