长春大学食品科学与工程学院办学始于2003年，目前有食品科学与工程和食品质量与安全2个本科专业，康养食品设计与加工微专业，农林资源与康养食品吉林省特色高水平专业群和学科群；食品科学与工程学术硕士和食品加工与安全专业硕士2个学位授权点；吉林省研究生工作站1个；国家大豆深加工技术研究推广中心、农产品深加工吉林省普通高校重点实验室等省级以上科研平台4个。

学院有一支职称、学历、年龄结构合理的师资团队。现有专任教师31人，教授7人，副教授15人，博士28人，占比90%；有吉林省有突出贡献中青年专家、省拔尖创新人才、省政府食品安全专家委员会专家、省创新创业优秀人才、省轻纺食品类专业教学指导委员会委员、省高校课程思政建设专家咨询委员会委员等9人，省政府分类定级E类以上人才18人；并拥有省首批课程思政示范教学团队和吉林省中青年科技创新团队4个。

学院积极落实“立德树人”根本任务，秉承“知行合一，诚信至善”的校训，以提高人才培养质量为核心，坚持“以学科为龙头、专业为基础、创新为动力”的发展理念，实行本硕融通一体化培养的办学模式；打造“食品文化节”特色校园文化品牌。

学院在“新工科”建设背景下，顺应新经济新业态发展需要，坚持强化内涵建设，着力突出办学特色，全面提升人才培养质量。落实“三全育人”教育方针，实行全员学业导师制；重视学生的创新能力与实践能力培养，强化实践教学环节，推行“6+8+1”实践育人体系。食品科学与工程专业为吉林省首批转型试点专业、省级创新创业教育改革试点专业和校卓越人才培养计划试点专业。

学院在大豆、玉米深加工和长白山特色资源的开发和利用领域科研业绩突出，成果丰硕，获国家科技进步三等奖、吉林省科技进步一等奖、三等奖、长春市科技进步一等奖、中国食品工业协会科学技术一、二等奖等14项。近五年承担省部级以上及横向科研项目100余项，科研经费累计2000余万元，发表SCI、EI等高水平学术论文150余篇。

学生参加创新创业和课外科技活动踊跃。近五年有500余人次在全国大学生生命科学竞赛、“互联网+”、“挑战杯”竞赛等比赛中获国家级、省级、校级奖项100余项，学生参与率90%以上。

人才培养质量得到社会的一致认可，就业率和考研率逐年稳步提升。得到伊利集团、康师傅食品有限公司、吉林省质检院等企事业单位的广泛好评。

新时代、新征程，食品科学与工程学院以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大精神，全院师生以饱满的热情，为推动学校高质量发展贡献学院力量！