姜悦，女，1992年8月生人，农学博士，生物学博士后，讲师，硕士研究生导师。长春大学食品科学与工程学院教师。

2015年毕业于吉林农业大学生物技术专业，同年经选拔成为西部计划研究生支教团成员于2016年支教结束后推免至吉林农业大学生命科学学院生物技术专业攻读硕士，并于2018年保送至吉林农业大学生命科学学院作物生物技术专业硕博连读，2022年获得作物生物技术专业农学博士学位。同年9月进入吉林农业大学生命科学学院生物学博士后科研流动站工作，2024年9月进入长春大学食品科学与工程学院工作。目前主持长春大学项目1项，在International Journal of Molecular Sciences、Frontiers in Plant Science和Scientific Reports等SCI刊物发表学术论文。

研究方向：

1、生物技术与植物种质资源创新利用；

2、吉林省特色生物资源功能成分的开发及利用；

联系方式：

电子邮件：jiangyue285431@163.com

代表性学术成果：

1. Jiang Y, Liu S, Li L, Zang K, Wang Y, Zhao M, Wang K, Zhu L, Chen P, Lei J, Wang Y, Zhang M. Transcriptome and Phenotype Integrated Analysis Identifies Genes Controlling Ginsenoside Rb1 Biosynthesis and Reveals Their Interactions in the Process in Panax ginseng. Int J Mol Sci. 2022 Nov 13;23(22):14016. doi: 10.3390/ijms232214016.

2. Jiang Y, Liu L, Pan Z, Zhao M, Zhu L, Han Y, Li L, Wang Y, Wang K, Liu S, Wang Y, Zhang M. Genome-wide analysis of the C2H2 zinc finger protein gene family and its response to salt stress in ginseng, Panax ginseng Meyer. Sci Rep. 2022 Jun 17;12(1):10165. doi: 10.1038/s41598-022-14357-w.

3. Liu S, Jiang Y, Wang Y, Huo H, Cilkiz M, Chen P, Han Y, Li L, Wang K, Zhao M, Zhu L, Lei J, Wang Y, Zhang M. Genetic and molecular dissection of ginseng (Panax ginseng Mey.) germplasm using high-density genic SNP markers, secondary metabolites, and gene expressions. Front Plant Sci. 2023 Jul 28;14:1165349. doi: 10.3389/fpls.2023.1165349.

科研项目：

1.人参茎叶中功效成分的功能研究及开发利用.长春大学博士科研启动项目.10万.2025.01-2027.12，主持。