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吴修利
2021-05-24 12:43   审核人:   (点击: )


吴修利副教授,博士,食品科学与工程学院副院长,硕士生导师,毕业于吉林大学

研究方向:食品科学、农产品加工与储藏工程、天然产物的开发利用

主讲课程:高级食品生物化学、食品化学与分析、仪器分析、图谱解析

主要研究成果:双师型教师,主持和参与教研课题8项,多次组织和带领学生参加食品技能大赛、省生物学技能大赛、大学生创新创业大赛、挑战杯等赛事,并取得优异的成绩。近年来发表学术论文20余篇,EI和SCI检索论文6篇,主持和参与科研项目20余项。


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