欢迎访问长春大学食品科学与工程学院!
长大主页 加入收藏
师资队伍
 师资队伍
当前位置: 首页 >> 学院概况 >> 师资队伍 >> 正文
吴淑清
2021-05-25 08:32   审核人:   (点击: )

吴淑清,副教授,硕士生导师,毕业于吉林农业大学,“双师型”教师,农产品加与贮藏研究方向负责人,国家大豆深加工技术研究推广中心副主任,校企联合实验室主任,吉林省政府采购评审专家
研究方向:农产品加工与贮藏
主讲课程:现代食品加工与保藏、食品微生物学、食品添加剂、食品工艺学以及相关实验课程
主要科研成果:主持省部级以上课题5项,横向课题5项,科研经费累计409万元,参研省部级以上20余项;以第一作者出版著作3部,发表SCI、核心等期刊30余篇,申请专利16项;教研课题2项,指导学生“大创”、省级以上学科竞赛40余次,分别荣获一、二、三等奖项。


关闭窗口
eiytekcfvhz