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邹险峰
2021-05-25 08:36   审核人:   (点击: )

邹险峰副教授,博士,硕士生导师,毕业于吉林大学
研究方向:大豆深加工与酶学应用
主讲课程:大豆食品工艺、食品生物技术、食品毒理学、粮油食品工艺学、食品包装学、自由基理论及在食品中的应用
主要科研成果:主持和参研科研、教学课题27项;发表学术论文41篇,其中SCI论文2篇(一作);参编著作2部。


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