7月22日至23日，第八届全国大学生生命科学竞赛（2023，科学探究类）吉林赛区决赛落下帷幕，我院学子在本届大赛中取得佳绩，荣获省一等奖1项、二等奖2项、三等奖2项，比赛成绩创历史新高。
全国大学生生命科学竞赛旨在培养大学生的创新意识、实践能力和团队精神，拓宽科学视野，增强社会责任感，促进生命科学学科教学改革，提高人才培养质量。本次第八届全国大学生生命科学竞赛(科学探究类)吉林赛区共计26所学校619支队伍参赛，经过专家评审、竞赛组委会和专家委员会审定，共评选出一等奖54项、二等奖80项、三等奖152项。我院共有12组同学参加本次竞赛，经过精彩角逐，最终获省一等奖1项、省二等奖2项、省三等奖2项。
获得奖项 |
参赛项目 |
指导教师 |
省一等奖 |
基于黑果腺肋花楸花色苷的智能淀粉膜的制备及应用研究 |
解迪、吴修利 |
省二等奖 |
短小芽孢杆菌中果胶裂解酶BpPL1的酶学性质及应用研究 |
赵珺、胡彦波 |
双歧杆菌中β-葡萄糖苷酶的制备及其转化人参皂苷能力研究 |
胡彦波、赵珺 |
省三等奖 |
缓释型茶多酚保鲜剂的制备及其在蓝莓保鲜中的应用 |
侯聚敏 |
酸热裂解辛烯基琥珀酸酯淀粉及其Pickering乳液稳定性研究 |
吴修利 |
多年来，食品学院一直把学科竞赛作为培养创新型人才的有效途径。自本次大赛启动以来，我院领导高度重视，动员教师组建学生竞赛团队，学生参与度与覆盖面、作品数量与质量等均有所提升。
在此次竞赛中，我院师生克服种种困难，积极备战，最终各参赛团队不负众望，取得了优异的成绩，并在决赛答辩中以最佳姿态展现了我院学子的精神风貌，彰显出我院学生良好的科技创新能力和科研素养，同时也激励了更多的学生参与到创新创业实践活动中来，营造出了崇尚科学、追求真知的校园文化氛围。
食品科学与工程学院
2022年7月23日
