我院学子在2021年全国大学生生命科学竞赛（科学探究类）
吉林赛区决赛中取得佳绩
近日，2021年全国大学生生命科学竞赛（科学探究类）吉林赛区决赛已圆满结束。全国大学生生命科学竞赛旨在培养大学生的创新意识、实践能力和团队精神，拓宽科学视野，增强社会责任感，促进生命科学学科教学改革，提高人才培养质量。
本届竞赛吉林赛区参赛学校共22所，有效进入评审队伍464支，最终遴选出一等奖30项、二等奖63项、三等奖142项。我院共有16组同学参加本次比赛，经过精彩角逐，最终获省二等奖2项，三等奖4项，按成绩排名其中一项省二等奖推荐国赛三等奖。在决赛的舞台，同学们大展光芒，充分展现了其专业知识水平和竞技精神。
获得奖项 |
参赛项目 |
指导教师 |
国赛三等奖兼省二等奖 |
油莎豆淀粉-脂质复合物结构及体外消化 性质的研究 |
吴修利 |
省二等奖 |
油莎豆纳米淀粉酯的制备及pickering乳液乳化性的研究 |
吴修利 |
省三等奖 |
薇菜多糖的分离纯化及其抗氧化活性研究 |
胡彦波 |
龙芽楤木多糖对H2O2诱导的心肌细胞损伤的保护作用及机制研究 |
赵珺 |
发酵型复合植物乳饮料的研究 |
吴淑清 |
黑果腺肋花楸渣酵素的发酵工艺优化 |
杨柳 |
多年来，食品学院一直把学科竞赛作为培养创新型人才的有效途径。通过此次大赛，我院学子无论是团队合作还是知识的迁移运用都得到了很好的锻炼，同时也促进了学科竞赛和教学改革，提升了人才培养质量。期待，在不久的将来，他们定能再创辉煌，扬帆起航。
食品科学与工程学院
2021年9月14日
