为加强吉林省国际产学研用深度融合，2023年11月27日至29日，第三届东北亚食品产业科技国际论坛在吉林长春召开。本届论坛由吉林省教育厅指导，由吉林农业大学、吉林省食品学会、黑龙江省食品科学技术学会、辽宁省食品科学技术学会、东北亚优势特色资源与健康食品学科创新引智基地（111基地）联合主办，长春大学食品科学与工程学院等高校和科研院所联合承办，通过在线平台向全国分会场转播。学院教师刘通、孙茂成、牟莉、李晓磊等人带领多名研究生参会。

  本次论坛聚焦基础学科基础领域，邀请朱蓓薇、Prof. Jesus Simal-Gandara等国内外知名院士、专家参与，汇集全球创新思想和智慧力量，举办多场学术交流活动，旨在前沿科学研究、高水平科技研发平台建设、高新科技成果转化等方面达成务实合作，共商促进国际产学研用合作的新机制、新思路、新举措，进而提升我国乃至东北亚地区食品产业科技的国际影响力。以食品科学与工程一流学科建设为牵引，与各方一道，全方位推进粮食精深加工等前沿技术研发及应用；依托“一带一路中蒙俄经济走廊”，面向东北亚地区，全面加强食品产业科技交流与合作；着力构建更强创新力、更高附加值、更深融合度的产业链、人才链、价值链和供应链，助力东北食品产业高质量发展。

  在此次会议的博硕论坛中，我院2021级硕士研究生邱鹏以“Chitosan-Based Hydrogel Wound Dressing：From Mechanism to Applications”为主题做学术报告，邱鹏同学的演讲获现场专家学者及参会同学的一致好评。

  邱鹏同学此次演讲充分彰显了我院硕士的学术水准和学术交流能力，凸显我院对于培养高素质理论人才的重视。学院将进一步提升研究生学术创新意识，加强学术文化交流，提升科研水平，营造浓厚的学术氛围，打造优质的学术环境。

食品科学与工程学院

2023年11月29日