近日，吉林省学位委员会公布了2023年吉林省优秀硕士学位论文名单，我院2022届食品加工与安全专业毕业生，刘淑秋同学的学位论文《基于特殊浸润性表面抑制酸奶粘附的应用研究》，获评吉林省优秀硕士学位论文。

  该论文由我院卢敏教授和侯聚敏副教授共同指导，与学位论文相关的研究成果还分别发表在SCI收录期刊《Journal of Food Engineering》和EI收录期刊《表面技术》上，在理论和实践中都有较好的应用。