1

野樱莓生物加工产品的开发

2024.4-2029.6

100

李丹

2

吉林中西部地区碎大米、杂粮杂豆低GI食品及淀粉深加工工艺开发

2024.11-2027.12

60

吴修利

3

生物发酵产生功能因子的发酵代谢组学技术研究——大豆低聚肽南瓜豆酱的制备与品质分析

2024.10-2026.9

50

吴淑清

4

开发改善腹泻的新型发酵豆乳饮品

2024.9-2026.6

11

王天宇

5

黄精系列食品的开发与研究

2024.9-2026.7

11

侯聚敏

6

大豆蛋白水解鲜味肽的技术开发

2024.12-2026.6

10

马福敏

7

功能性食品包装膜的制备与应用研究

2024.5-2027.4

2.5

周铁莉